¿Cuál es el mercado La Nueva Viga? Que comercializa Pescando Vida de Tabasco

Osvaldo García / El Heraldo de TabascoPara dimensionar el logro de los pescadores y pescadoras de Tabasco, es fundamental entender la magnitud del auténtico coloso del comercio alimentario que dicta el ritmo de la distribución de productos del mar en todo el país.El gigante de los mariscos en América LatinaAlgunos datos que reflejan su inmenso poder comercial:Distribución: Es el principal proveedor para cadenas de restaurantes, hoteles, supermercados, mercados locales y miles de pescaderías en la capital del país y gran parte de la zona centro de México.Diversidad inigualable: En sus instalaciones convergen desde los productos más económicos y de alto consumo diario, hasta las especies más exóticas y cotizadas de la alta gastronomía.El salto de “Pescando Vida”De acuerdo con el gobernador Javier May, el producto enviado en esta primera fase comercial “fue muy bien aceptado”, compitiendo con los estándares de calidad que exigen los exigentes compradores mayoristas de la capital.Este paso no solo valida el esfuerzo de los 2 mil 500 productores tabasqueños (en su mayoría mujeres ribereñas) que integran el programa, sino que abre la puerta a un mercado gigantesco que asegura la rentabilidad de sus cosechas a largo plazo.